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HÉBERGEMENT

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Restaurant

Dans un cadre naturel en pleine montagne. Une gastronomie fine favorisant les produits locaux.

Le restaurant de l’Ardève propose une cuisine gourmande et une large sélection de crus au verre. Sa carte variée met en valeur les saveurs du terroir et les produits de saison.

Le restaurant l’Ardève peut accueillir dans un cadre chaleureux jusqu’à 40 convives dans 2 salles. D’un côté la brasserie ou vous pourrez appréciez les spécialités au fromage et de l’autre une salle plus intime et raffinée avec une magnifique vue sur les montagnes environnantes.

Carte

Carte

Entrecôte de Bœuf, sauce cèpes
CHF 38.00 / Café de Paris CHF 36.00
Tartare de Bœuf 200g
CHF 32.00
Côtelettes d’agneau crème d’ail
CHF 40.00
Burger d’Hérens
CHF 26.00
Big burger d’Hérens
CHF 32.00
Burger végétarien
CHF 21.00
Cuisses de grenouilles, sauce poulette
CHF 34.00
Filets de perche, sauce tartare
CHF 42.00

Terroir

Terroir

Croûte au fromage garnie
CHF 24.00
Fondue moitié-moitié
CHF 28.00
Fondue tomate avec girolles
CHF 31.00
Rösti et sa saucisse de veau, sauce vigneronne
CHF 32.00

Entrées

Entrées

Salade verte
CHF 7.50
Salade mêlée
CHF 10.00 / 15.00
Salade mesclun, croquettes de fromage et viande séchée
CHF 22.00
Assiette de saumon fumé et sa sauce acidulé
CHF 23.00
Jambon cru et sa salade à l’huile de noisettes
CHF 15.00
Potage du jour
CHF 10.00
Ardoise Valaisanne
CHF 18.00 / 27.00
Ardoise de viande séchée
CHF 19.00 / 28.00

Desserts

Desserts

Assortiment de fromages
CHF 16.00
Mousse au Toblerone
CHF 13.00
Tarte aux myrtilles et sa double crème
CHF 15.00
Salade de fruits
CHF 12.00
Poire au vin et ses pruneaux
CHF 18.00
Gâteau au chocolat sauce menthe
CHF 13.00
Café gourmand
CHF 14.00
Boule de glace au choix
CHF 3.50

Chérubins

Chérubins

Burger enfant
CHF 13.00
Nuggets de poulet, frites et salade
CHF 13.00
Bâtonnets de poisson, frites et salade
CHF 13.00
Portion de frites
CHF 7.00
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